Выпускницу французской кондитерской школы Ванилинду Изюмовну приглашают в гости всегда, когда детям и взрослым  хочется попробовать чего-нибудь сладенького или праздник какой-то намечается!  Ванилинда всегда рада прийти в гости, да не с пустыми руками. Класс после ее приезда превращается сразу в кондитерский цех, а дети в юных кондитеров. Как полагается, сначала о столовом этикете и  десертах увлеченно расскажет, специи, пряности и кондитерские новинки покажет, в тайну шоколада посвятит и поработать всех пригласит.

За 1,5 часа, проведенные в компании знаменитого кондитера, вы узнаете, что такое десерт и когда его нужно подавать к столу, когда появились первые сладости и что обнаружили ученые в гробнице египетского фараона-сладкоежки, какое любимое лакомство было у китайских императоров и почему раньше шоколад был горьким напитком, который варили с добавлением перца чили.Перед вами откроются секреты ванили и корицы, украшения тортов с помощью шоколадной стружки, марципановых фигурок и вафельных розочек.

Ванилинда всегда с удовольствием демонстрирует и свои кондитерские премудрости - изделия из шоколада, баночки и скляночки со специями и приправами, многочисленный инвентарь - от мерных ложечек, формочек до кондитерских мешочков с насадками. Именно с ними в конце занятия придется более подробно познакомиться ребятам для освоения техники наполнения готовых пирожных кремом и джемом.  Работа хоть простая, но потребует навыков и сноровки.

При работе  с мастикой (пластичный съедобный материал)  дети   освоят технику работы со скалками и ковриками, научатся вырубать  заготовки  из мастики  и делать из них цветочные украшения (все оборудование - скалки, плунжеры, коврики мастер привозит в класс!!!). С такие украшением пирожные будут необыкновенно красиво и по-особому  оформлены.

В конце занятия дети готовят выставку своих кондитерских изделий, на фоне которой фотографии участников мастер-класса будут неотразимыми.

Отличным завершением любого занятия с Ванилиндой станет традиционное чаепитие со свежайшей выпечкой, а это всегда праздник и хорошее настроение (соки или заварку,  посуду для чая или соков, салфетки, ложечки сахар - группа готовит самостоятельно).

Классному руководителю пирог в подарок от настоящего кондитера!

ЕСЛИ ВАШ МАСТЕР-КЛАСС  посвящен какому-то празднику, можете дополнительно заказать артиста-аниматора, специалиста по аквагриму и ваш праздник будет ярким вдвойне (услуги ведущих оплачиааются дополнительно).

Примечание: продукция, используемая в мастер-классе, имеет сертификат качества (высылаем по требованию) и предоставляется  нашим партнером - кондитерским цехом "Меркурий".